Bertazzoni FPRO6117CTX3 Professional ångugn pyrolys 80 liter, rostfritt stål

Om produkten

• 1 perforerad bakplåt i rostfritt stål
• 1 teleskopskena
• 1 standardbakplåt
• 1 långpanna med galler
• 1 airfry-korg

När du vill ta matlagningen till nästa nivå ger Bertazzoni Professional Series ångugn dig både kapacitet, precision och en stilren estetik i rostfritt stål. Designen är inspirerad av restaurangkök, men anpassad för hemmabruk – en kombination av professionell känsla och användarvänlighet. Med ångfunktion, pyrolytisk självrengöring och smart styrning blir ugnen en självklar del av köket för dig som uppskattar kvalitet i varje detalj.

Skonsam tillagning med ånga

Att tillaga mat med ånga gör skillnad både i smak och upplevelse. Temperaturen på 40–100 °C bevarar råvarornas naturliga färg, konsistens och näringsämnen. Du kan enkelt välja mellan tre nivåer för att passa olika rätter:

Ångan kan dessutom kombineras med varmluft eller klassisk över-/undervärme. Det ger full flexibilitet – från bröd med spröd skorpa till grönsaker som behåller både smak och textur.

Enkel rengöring med pyrolys

Med pyrolytisk rengöring hålls ugnen fräsch utan ansträngning. När temperaturen höjs till extrem nivå förbränns fett och matrester till aska som enkelt torkas bort. Ingen kemi, inget skrubbande – bara en ren ugn redo för nästa matlagning.