Sage SEA202WLW tamper med tryckmätare 54 mm, valnöt

Om produkten

Att uppnå en konsekvent espresso handlar om att kontrollera alla variabler, och en av de svåraste att bemästra manuellt är trycket vid tampning. Med Sage tamper med tryckmätare 54 mm får du ett professionellt verktyg som helt tar bort gissningsarbetet. Verktyget, med ett vackert handtag i äkta valnöt, säkerställer att du får ett jämnt och repeterbart tryck varje gång, vilket lägger grunden för en mer balanserad espresso.

Exakt tryck utan att gissa

Kärnan i tampern är den fjäderbelastade mekanismen. Den är utrustad med en inbyggd tryckmätare, "Force Gauge", som låter dig ställa in ett exakt tryck mellan 7 och 10 kilo. Du kan enkelt anpassa motståndet efter din kaffesort, malningsgrad och dos. När du sedan trycker ner tampern, applicerar den exakt det inställda trycket – varken mer eller mindre. Detta gör att du kan upprepa exakt samma process varje dag, vilket är avgörande för att få konsekventa resultat.

Automatisk nivåreglering mot kanalisering

Ett annat vanligt problem är att man råkar tampa snett, vilket skapar en ojämn kaffepuck och leder till kanalisering. Verktyget löser det problemet elegant. Det är utrustat med en självnivellerande platta som vilar på kanten av ditt portafilter. Mekanismen ser till att tampern alltid pressas ned helt rakt och parallellt med korgen. Resultatet blir en helt jämn puck, vilket ger ett bättre vattenflöde och en mer fullständig extraktion.

Tampern är tillverkad i robust 304 rostfritt stål som ger en betryggande tyngd och stabilitet, medan det ergonomiska handtaget i valnöt ger ett bekvämt grepp. Den är designad för att vara kompatibel med alla Sage espressomaskiner som använder 54 mm portafilterstandard. Det är ett professionellt och intuitivt verktyg för dig som vill utveckla ditt hantverk och få mindre osäkerhet i varje kopp.