Sonnentor Bockhornsklöverfrö, 120 g

Om produkten

Sonnentor Bockhornsklöverfrö är ett näringsrikt frö som du kan använda till groddning. Bockhornsklöver är rikt på flera vitaminer som vitamin A, B1, B2, D och järn. Fröet brukar kallas för Faraos skatt då den användes i det forntida Egypten som krydda och i balsamering. Doften påminner om curry och groddarna passar därför bra som smaksättare till curryrätter eller indiska maträtter. Blötlägg fröna 6-8 timmar och grodda dem sedan i 2-4 dagar i en groddburk. Ju längre groddningstid desto mer bitterhet kommer fram i smaken. Du kan även äta fröna utan att grodda dem först. Rosta dem lätt i en stekpanna innan och krydda dina maträtter direkt med fröerna.