Fiskars All Steel Pure stekpanna 20 cm

Om produkten

Ett par perfekt sotade pilgrimsmusslor med brynt smör, knaperstekt bacon till söndagsbrunchen eller snabbrostade pinjenötter till kvällens pasta. När du lagar mindre portioner eller vill arbeta med höga temperaturer och knivskarp precision är den lilla stekpannan kökets viktigaste verktyg. Med Fiskars All Steel Pure i 20 cm-utförande får du en ren, obelagd stålpanna av högsta klass – skapad för att ge maximal stekyta och hålla under en livstid.

Ren stålyta för proffsig krispighet och djup smak

All Steel Pure har en slät, helgjuten stålbotten helt utan beläggningar eller stjärnmönster. Den obelagda ytan gör att du kan steka på hög värme för att uppnå en fantastisk karamellisering och maillard-reaktion, vilket lyfter smakerna till en helt ny nivå. Stekresterna som fäster i botten kokas smidigt ur med lite vitt vin, citron eller buljong för att skapa en intensiv panna-sås direkt i kärlet.

Outslitlig stålkonstruktion med ugnssäkerhet upp till 270 °C

Den kompakta kroppen i rostfritt stål hettas upp jämnt och svarar blixtsnabbt när du höjer eller sänker värmen på hällen. Det formgjutna stålhandtaget ligger stadigt och bekvämt i handen. Eftersom pannan är tillverkad helt i metall tål den alla typer av köksredskap i stål och klarar ugnstemperaturer på upp till 270 °C – idealiskt för att starta på spishällen och baka klart i ugnen. Den fungerar lika bra på induktionshällar som på gas, gjutjärn och glaskeramik.